辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。下面我们来了解一下2016年5月6日天津辣椒价格行情。
天津宁河：
三樱8号：6.30-6.50元/斤（9.5成干精品）。
三樱椒：6.00-6.20元/斤（9.5成干一级品）。
三樱椒：5.50-5.90元/斤（9成干统货）。
三樱椒：5.0-5.30元/斤（切段椒）。
三樱椒：4.70-4.90元/斤（打粉椒）。
小红太阳：6.80-7.00元/斤（9.5成干精品）。
新一代：6.00-6.20元/斤（9.5成干一级品）。
新一代：5.50-5.80元/斤（9成干统货）。
花 皮：0.90-1.20元/斤。
陈腌制泡椒：2700元/吨左右。
新腌渍泡椒：3400元/吨左右。
剁 椒：1800元/吨左右。
辣椒酱：1400-1500元/吨。
天津宁河：
库内椒：
三樱椒：5.70-6.00元/斤（统货）。
库外椒：
三樱椒：5.70-6.00元/斤（9成干精品）。
三樱椒：5.20-5.70元/斤（8.5-9成干好统货）。
新一代：5.00-5.80元/斤（8.5-9成干统货）
新一代：5.80-6.30元/斤（精品）。
陈腌渍泡椒：2700元/吨左右（津红）。
新腌渍泡椒：3400元/吨左右（津红）。