2016年5月20日山东莱芜生姜交易出货不佳，莱芜产区农户不认可当前市场低价，导致交易迟缓。部分洗姜厂以维持内销老客户为主，发货量固定，货源较好组织，姜价稳定，优质洗姜价格为0.90元/斤左右，一般姜0.70元/斤左右。出口交易则迟滞不改，价格较低，出口加工厂挑拣接单。
莱芜大王庄镇：
面姜：
15年水洗新姜：1.00元/斤左右（优质）。
15年水洗新姜：0.80-0.90元/斤（一般）。
优质姜把（调料姜）：0.70元/斤左右。
小黄姜：
水洗姜：1.30元/斤左右。
带泥姜：1.00元/斤左右。
莱芜寨里镇：
面姜：
洗姜：0.90元/斤左右（优质）。
洗姜：0.70元/斤左右（一般）。
莱芜杨庄镇：
面姜：
洗姜：0.80-0.90元/斤（优质）。
洗姜：0.70元/斤左右（外贸）。