5月份以来，安徽池州粮油市场粮源充裕、供应充足、购销平缓。受存量减少，市场小麦趋涨，面粉价格略有涨跌。具体内容如下：
“五一节”过后，安徽池州粮油市场粮源充裕、供应充足、购销平缓。受存量减少，市场小麦趋涨，面粉价格略有涨跌。5月5日，池州市场小麦收购均价113.7元/50公斤，出库价116.9元/50公斤，分别 较上周上涨1.2%和1.3%;面粉批发价170.4元/50公斤，较上周下跌0.2%，零售价193.3，较上周上涨0.7%。
5月12日，池州市场小麦收购均价115.2元/百斤（下同），出库价117.9，分别较上周上涨1.3%和0.9%;面粉批发价169.8，较上周下跌0.1%，零售价194.6，较上周上涨0.7%。
5月13日，池州市场小麦收购均价115.2元/百斤（下同），出库价117.9，分别较上周上涨1.3%和0.9%;面粉批发价169.8，较上周下跌0.1%，零售价194.6，较上周上涨0.7%。
5月中旬，安徽马鞍山市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、交易正常，受原粮供应偏紧，近日市场面粉价格小幅上涨。5月19日，马鞍山市场特一面粉：批发价每公斤3.60元，零售价每公斤4.80元，与 上周相比批发价上涨2.86%，零售价上涨3.00%。
据相关数据预测，预计，后期池州市场面粉价格稳中略有震荡。