5月26日，沂水产区生姜交易持续平稳，本地货源价格较高，本地带泥大姜0.60-0.80元/斤，部分加工厂前往青州采购低价货源，用于出口。内销走货持续不佳，内销水洗大姜0.90元/斤左右。今日小黄姜走货开始减缓，小黄姜洗姜价格维持0.70-1.20元/斤。
沂水县：
面姜：0.50-0.80元/斤（井口价）。
优质小姜：0.90-1.40元/斤（井口价）。
次货小姜：0.60-0.80元/斤（井口价）。
大姜、面姜：
姜种：0.80-1.20元/斤。
泥姜：0.60-0.80元/斤。
洗姜：1.00元/斤左右。
面姜：
泥姜：0.70-0.90元/斤（优质）。
泥姜：0.40-0.60元/斤（一般）。
小黄姜：
泥姜：0.90-1.20元/斤（优质）。
泥姜：0.70-0.80元/斤（一般）。