据市场监测，进入5月下旬，安徽滁州粮食市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓、交易稳定，受天气趋热，市场稻米价格整体平稳，粳米价格走低。
5月27日，滁州市场中晚籼稻（三等）收购价在2.52元/公斤-2.64元/公斤，与上周持平；
普通中晚籼米批发价3.84元/公斤，零售价4.20元/公斤，与上周持平；
优质中晚籼米批发价4.70元/公斤，零售价5.10元/公斤，与上周持平；
普通东北大米批发价5.40元/公斤，零售价6.00元/公斤左右，与上周持平；
普通苏北粳米批发价4.52元/公斤，零售价5.05元/公斤，比上周下跌0.05元/公斤，跌幅为0.98%；
普通粳米批发价4.54元/公斤，零售价4.92元/公斤左右，比上周下跌0.05元/公斤，跌幅为0.78%。
据市场分析，市场粮源和储备充足，近期粮食行情仍将保持相对平稳走势。