沂水地区生姜交易持续缓慢，以市场姜零星走货为主，多是南方客商前来采购小黄姜，价格在0.70-1.40元/斤。面姜走货以北方产区为主，姜价较其他地区略高，走市场泥姜价格维持在0.60-0.80元/斤，水洗大姜0.90元/斤左右。部分出口加工厂近期走货缩减，到其他产区采购活动减少。
沂水县：
面姜：0.50-0.80元/斤（井口价）。
优质小姜：0.90-1.40元/斤（井口价）。
次货小姜：0.60-0.80元/斤（井口价）。
姜种：0.80-1.20元/斤。
泥姜：0.60-0.80元/斤。
洗姜：1.00元/斤左右。
大姜、面姜：
泥姜：0.70-0.90元/斤（优质）。
泥姜：0.40-0.60元/斤（一般）。
小黄姜：
泥姜：0.90-1.20元/斤（优质）。
泥姜：0.70-0.80元/斤（一般）。