据市场监测，进入6月中旬，鲁南、苏北、皖东北新小麦全面上市，部分地区已经实行托市收购，小麦价格基本平稳。
鲁南地区临沂市场2016年产2级白小麦收购价格1.17元/斤，3级白小麦收购价格1.15元/斤，保持平稳；菏泽2016年产2级白小麦收购价格1.18元/斤，济南17平均出库价格1.25元/斤，保持平稳。
苏北地区面粉厂收购不完善粒10%以内的新小麦进厂价格在1.12元/斤，当前苏北地区码头收购价格在1.05-1.08元/斤不等，按质论价。其中新沂市场个体粮食经纪人下村到户收购的新麦价格为1.02 元/斤左右，集镇有门市的收购大户挂牌收购新麦价格为1.04元/斤左右；徐州周围县区3新白小麦国有企业收购价格1.18元/斤。
皖东北宿州萧县水分15-16容重770的小麦收购价1.08元/斤，淮南水分14容重760-770的新麦收购价1.05元/斤，凤台3级新小麦小船板价1.10元/斤，基本平稳。蚌埠2016年中等混合小麦小麦进厂价1. 元/斤，上扬0.02元/斤。
从目前市场看，托市收购质量要求较高，面粉加工企业以质论价，扣水扣杂明显，收购进度不是太快，预计近期该地区新小麦市场不会有太大的变化。