据了解，山西花生价格稳定，下面是2016年6月21日山西花生价格市场行情。
山西河曲花生价格：山西忻州河曲当地海花毛果收2.6-2.7，价格稳定，货量稀少，出米率62-63，去杂统米4.85装车，7个上精米5.2；陈果2.4-2.5，价格稳定，几乎断货，陈米4.3-4.4，要货的一般。外调的白沙精米6.0左右，销量不大，今年当地花生面积是近五年来最大。
山西万荣花生价格：山西万荣大杂果收4.6（出米率67），6个筛上精米4.4，上货量小，要货的少，价格稳定。
山西运城花生价格：山西运城禹都市场售河南南阳白沙7个筛6.6-6.7元，售8个筛6.8/6.9元。售进口3540规格白沙米5.9/6元。售鲁花24/28精选米6.2元，海花大杂米8个筛6元。售进口米3438规格5.5元。售吉林红米6.2元，吉林红果6元。售磨酱米3.8-4.8元之间。交易良好，库存不大。