2016年7月11日，国内辣椒冷库货源持续小幅消化，由于批发商走货缓慢，冷库椒货源消化缓慢，随着金乡、鱼台等产区艳青、艳红鲜椒的上市，存储商出售积极性较高，局部产区开始出现让价销售的情况。金乡产区货源虽然已经不多，但当地新椒上市相对较早，存储商让价出售的情况较多。
从地域上来看，河南柘城三樱椒精品报价6.20-6.30元/斤，当前冷库出货3成左右，后期销售压力大，存储商着急出售，受天气与院校放假影响，市场走货缓慢，南方采购商要货积极性较低，走货缓慢，日成交量维持在110-120吨，与昨日基本持平。
临颍产区库存量相对较大，虽然当前有部分南方客商要货，日走货量在300吨左右，但是仍有较大销售压力。
河北献县地区本地三樱椒5.40-5.80元/斤，基本保持平稳，但新一代，金乡货价格下滑0.30元/斤，当前库存剩余3成左右，加工货仅有少量库底子货源，低价清库，报价3.50元/斤左右，金乡货剩余量也不大，货主多积极清库，当地日交易量在50吨浮动。
金乡三樱椒5.70-5.90元/斤，价格偏弱，存储商略有着急，主动让价出售，市场到场人数不多，以南方客商要货为主，日交易量在30-40吨，当地仍以大蒜收储交易为主。青线椒上货量增加，以小商贩要货为主，交易量不大，当前报价0.60-0.80元/斤，保持平稳。其他产区同样持续缓慢走货，除少部分产区外，均有一定的销售压力。
国内辣椒产区整体走货缓慢，多数以1-3吨小批量走货为主，受天气炎热影响，干度好的货源较受欢迎，当前市场供应充足，采购商挑剔压价现象较为明显，在新椒上市期临近的压力下，价格逐步走低。
当前金乡，鱼台等产区鲜椒上市量较少，随着时间的推移，上市量将逐步增强，当前仍以发市场客商要货为主，多运往农贸市场做蔬菜销售，打酱、剁椒及速冻客商尚未开始入市。