2016年8月1日，近期国内辣椒产区市场到场客商人数增多，要货量放大，由于存储商仍有一定销售压力，多数顺势出货，局部产区辣椒价格略有走低。当前交易有所好转，主要产区走货量较前期增加一倍多，基本与往年正常交易持平。
从地域上看，柘城三樱椒5.50-5.90元/斤，价格下滑0.10元/斤左右，子弹头由于是冷库好货，价格较库外椒有小幅上调。今日仍以南方批发商要货为主，有不少客商趁当前低价，收购储备一定货源，到场客商人数增多，存储商随行出售，市场供应充足，整体走货加快，日交易量维持在230-240吨。
临颍市场三樱椒精品5.80元/斤左右，统货5.60-5.70元/斤，价格平稳，由于部分产区受一定洪涝影响，采购开始积极备货，到场人数增多，要货量放大，交易量有明显提高，日走货量在600-700吨。
武城价格仍保持在5.40-5.70元/斤，下滑0.10元/斤左右，切段货4.80-5.20元/斤，存储商随行走货，当前仍以南方发市场客商要货为主，到场客商人数增多，以采购上统货为主，货主多随行出货，成交量放大，日成交量在100吨左右。望都三樱椒报价5.00-5.50元/斤，价格走弱，市场到场人数有所增加，但仍以本地加工户小批量要货为主，走货有所加快。
金乡辣椒价格保持平稳，当前就国内产区而言，金乡辣椒价格处于相对较低的位置，由于金乡辣椒质量较好，对其他产区带来一定的冲击。据经纪人反映，当地冷库货源约7000吨左右，比早期预测要多出数千吨，出售压力较大，部分存储商积极低价出售，后期价格仍有走低的可能，临颍、柘城等存储量较大的产区价格或有走低的可能。