今日洮南绿豆价格

2016/8/18 1588.TV价格行情

洮南绿豆,吉林省洮南市特产。是一种食材。那市场上洮南绿豆价格行情如何?今天,小编就为大家介绍一下最新洮南绿豆价格:

洮南绿豆价格:10.00元

最小采购量:200

绿豆的营养成分

每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。

绿豆做法指导:

1. 绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;

2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;

3. 用绿豆熬制的绿豆汤,更是夏季清热解暑的饮料;

4. 绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效;

5. 绿豆忌用铁锅煮。

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