2016年11月2日山东沂水生姜价格整理如下，沂水地区市场较为平淡，目前鲜姜刚开始上市，交易量不大，价格在1.40-1.50元/斤，较前几日略有上涨；老姜市场行情不快，收购客商人数不多，今日优质面姜报价1.80-1.90元/斤，一般的报价1.60-1.70元/斤，中东货报价1.40元/斤左右，价格维持稳定。
沂水县：
大姜、面姜：
带泥大姜：1.20-1.30元/斤。
水洗大姜：1.40-1.50元/斤。
小黄姜：
泥姜：1.60元/斤左右（优质）。
沂水县：
面姜：1.80-1.90元/斤（优质）。
面姜：1.60-1.70元/斤（一般）。
面姜：1.40-1.50元/斤（中东货）。
精品小姜：2.10-2.20元/斤（箱装）。
优质小姜：1.80-1.90元/斤（井口价）。
沂水县：
大姜、面姜：
泥姜：1.90-2.20元/斤（优质）。
泥姜：1.80-1.90元/斤（一般）。
小黄姜：
泥姜：1.80-2.20元/斤（优质）。
泥姜：1.50-1.70元/斤（一般）。
沂水县：
大姜、面姜：
泥姜：1.40-1.50元/斤。
洗姜：1.50-1.60元/斤。
沂水县：
大姜、面姜：
新姜：1.20元/斤左右（优质）。
新姜：1.00元/斤左右（一般）。
黄姜：1.50-1.60元/斤（优质）。
黄姜：1.30-1.40元/斤（一般）。
小黄姜：
泥姜：1.80-1.90元/斤（优质）。
泥姜：1.60-1.70元/斤（一般）。