目前香菇货源量有所增加，货源集中为大棚种植，走货较快，香菇价格今日均价为10.87元/斤，相比于昨天上涨10.20%，每斤香菇价格上涨了0.99元，上浮不小，2016年11月7日香菇价格行情走势如下：
河北唐山市遵化市
鲜香菇3cm以上 10%2/斤平稳
鲜香菇3.5cm以上 1%2.6/斤平稳
808香菇3.5cm以上 3%2.5/斤上升
808香菇3cm以上 3%4/斤平稳
808香菇4cm以上 3%3.25/斤平稳
808香菇4cm以上 1%3.8/斤平稳
鲜香菇3.5cm以上 2%2.5/斤平稳
鲜香菇3cm以上 1%2.85/斤平稳
808香菇4cm以上 3%3.14/斤上升
湖北襄阳市宜城市
鲜香菇3cm以上 1%4.3/斤平稳
808香菇4cm以上 1%4.5/斤平稳
湖北宜昌市当阳市
鲜香菇4cm以下 10%5/斤下降
浙江丽水市松阳县
花菇3cm以上 2%7.5/斤平稳
湖南邵阳市邵东县
白面菇3.5cm以上 1%6/斤平稳
河南平顶山市舞钢市
鲜香菇4cm以上 2%5.5/斤平稳
鲜香菇4cm以上 1%5.3/斤平稳
湖北随州市随县
鲜香菇4cm以下 1%4.9/斤平稳
白面菇3.5cm以上 10%5/斤平稳
鲜香菇9373.5cm以上 1%5.5/斤平稳
四川攀枝花市仁和区
鲜香菇3cm以上 1%3.5/斤平稳
湖北襄阳市南漳县
808香菇3cm以上 1%3.5/斤平稳
香菇腿1.2cm 10%3.5/斤平稳
河南南阳市镇平县
鲜香菇3.5cm以上 3%4.5/斤平稳
鲜香菇3.5cm以上 10%4.5/斤平稳
四川成都市
虎掌菌5cm以上 1%380/斤平稳
湖北随州市曾都区
鲜香菇3cm以上 1%15/斤平稳
福建龙岩市长汀县
808香菇4.5cm以上 2%5/斤平稳
陕西汉中市勉县
鲜香菇3cm以上 2%3.5/斤平稳
江西赣州市会昌县
鲜香菇9373.5cm以上 1%8.5/斤平稳
河南驻马店市泌阳县
鲜香菇3cm以上 2%4.9/斤平稳
河北沧州市献县
808香菇4cm以上 1%4.5/斤平稳
湖北襄阳市
鲜香菇3.5cm以上 3%4.3/斤平稳
青海西宁市城北区
鲜香菇5cm以上 1%2.9/斤平稳