12月17日，辣椒市场行情基本延续前几日的态势，上货量有所增加，市场走货依然冷淡，整体行情走势受辣椒质量不同而有所区别。
今日金乡市场精品6.60元/斤左右，价格基本维持稳定，目前市场上货量维持在270吨左右，上货量有所恢复，走货方面，相比前几日有所好转，目前市场主要是有两三家压货客商收购，市场走货依然偏少，精品受上货量减少的影响价格有偏硬的趋势。
今日柘城三樱椒精品6.70-6.80元/斤，市场上货量440-450吨左右，上统货价格6.40-6.50元/斤，统货5.00元/斤左右，价格基本稳定，今日市场上货量与昨日基本持平，走货迟缓，大部分客商以采购5.00-6.00元/斤统货为主，精品只有加工厂商小批量收购。
今日武城三樱新椒精品报价5.80元/斤左右，上统货报价5.50-5.70元/斤，切断货价格4.20-5.10元/斤，价格基本稳定，市场上货量有所减少，但干度相比前段时间有所提升，好货价格有偏硬的趋势，次货依然疲软。
献县新椒上市，好统货报价4.50-5.20元/斤，统货4.00-4.50元/斤，切断货4.20-4.30元/斤，价格维持稳定，新一代刚刚上市，好统货价格5.40-5.50元/斤，红太阳统货价格4.50-4.60元/斤，量比较小，上货量大约在几十吨左右，干度较好的辣椒发市场为主。
今日临颍，精品6.20-6.30元/斤，好货5.00-5.50元/斤，数量较少，统货4.50元/斤左右，价格基本稳定，市场上货量在400吨左右，走货量在300吨左右，主要以发市场以及加工客商收购为主，今年压货客商一直未有大规模收货情况发生。
望都8.5成干晒椒报价5.50元/斤左右，价格相较前几日有偏弱迹象，市场交易平稳，以十吨左右小批量走货为主，主要是市场以及小加工厂要货。
大椒方面，开鲁市场新北京红干椒报价3.80-4.40元/斤，8成干冷库椒报价4.80元/斤左右，落地椒报价2.00-2.70元/斤，冷库货交易较少，主要以鲜货为主，目前好货干度仍然较差，客户挑挑拣拣少量收购，次货干度提升较快，但价格较低，客户收购意向不强。
新疆库尔勒铁板椒报价5.00-5.75元/斤，红龙13报价3.90-4.30元/斤，价格平稳，当地交易开始变得清淡，货源质量开始变差，收购客商减少。甘肃武威美国红干椒带把报价5.50元/斤左右，去把报价6.50元/斤左右，价格稳定，交易已经进行到后期，剩余货源较少。
综合来看，受前段时间上货减少的影响，精品货源供应趋紧，价格有偏硬的态势，次货统货行情依然疲软，市场需求有限，价格偏弱。