由于今年受到异常气候的影响，安徽江苏粳稻单产下降明显。近期市场上粳稻粮源紧缺，各收购主体纷纷入市抢收，年底前优质粳稻的市场收购价可能会抬高到1.55元/斤。
单产普遍减产
滁州市南谯区腰铺镇姑塘村王守明今年种了3750亩粳稻，但粳稻的收成让他开心不起来。他告诉记者，今年粳稻平均单产500公斤，比去年减少100公斤/亩。这主要是由于在粳稻生长前期遭遇连阴雨，中期高温少雨，后期又是连阴雨天气，使得粳稻单产出现下滑。与王守明一样，宣城市宣州区养贤乡张埂村的袁常青对今年粳稻的收成也颇为懊恼。“我本来种植了160亩粳稻，但7月份的大水淹掉了100亩粳稻。 ”他对记者说，即使这剩余的60亩粳稻的单产也只有1150斤/亩，比去年减收50公斤/亩。
庐江县农技推广中心粮油站站长吴小文向记者介绍，庐江县单季晚粳稻种植面积约52万亩，双季晚粳稻种植面积58.4万亩。由于受到异常气候影响，庐江县粳稻种植户80—90减收，10左右稳产，估计庐江县农户单季晚粳稻平均单产480公斤左右，约比上一年度减收70公斤，双季晚粳稻平均单产约400公斤，比上一年度减收50公斤以上。
安徽省物价局价格成本调查监审局李德勇告诉记者，今年安徽省粳稻平均单产495.14公斤，与去年粳稻平均单产515.93公斤相比，减少20.79公斤/亩，减幅4.03。他分析到，由于天气等环境因素的影响，粳稻生长条件较差，加之今年安徽省粳稻产区在粳稻成熟收割期间遭遇长时间阴雨天气，导致大部分地区粳稻减产。
价格温和上扬
吴小文对记者说，庐江县粳稻刚上市时，干稻市场收购价是130—140元/百斤，近期则稳定在140元/百斤左右。袁常青介绍，当地农户收获粳稻后基本上都卖到烘干厂，11月中旬，当地烘干厂粳稻收购价135元/百斤（干稻），进入12月份以后，粳稻收购价在135—140元/百斤（干稻）之间波动。
在滁州市场，自12月初粳稻大量上市以来，其市场收购价格基本稳定在 140元/百斤 （含水率 17—18），与去年同期相比，提高了0.08—0.1元/斤。进入12月中旬，无为县粳稻收获基本结束，上市粮源多为优质稻，市场收购主体入市较为积极，价格稳中见涨。目前无为县新季普通粳稻市场主流收购价格145—147元/百斤，价格较前期上涨1—2元/百斤， 粮食经纪人收购新粳稻价格135—138元/百斤，水分多在16—18之间，优质粳稻收购价格149—150元/百斤。
据安徽省物价局价格成本调查监审局调查，安徽省粳稻刚上市时收购价较低， 9月26日安徽省全面启动了粳稻最低收购价执行预案，稳定了粳稻市场收购价格，在调查期内农户通过各种渠道出售的粳稻平均出售价格为140.82元/50公斤。
种植收益下滑
“今年农户种植粳稻亩产达不到1000斤就会出现亏损。 ”王守明对记者说，农户种植粳稻物化和人工投入在650—700元/亩之间，加上每亩700元的土地流转费，合计投入在1300元/亩以上。袁常青给记者算账，他种植粳稻每亩需投入12斤种子，每斤种子购买价是4元，每亩投入种子费用48元；今年打了四次药，农药和除草剂费用130元/亩；尿素和复合肥费用100元/亩；机械费用（旋耕和机收）200元/亩；人工费用100元/亩；农业用水费用30元/亩；土地流转费600元/亩。不计个人人工投入，每亩粳稻种植费用1208元。以市场收购价格 1.35元/斤和亩产 1150斤计算，每亩产值1552.5元。每亩毛收入约300元，但如果摊入被水淹毁的100亩粳稻田的损失，本季种植粳稻就会出现亏损。
安徽省物价局价格成本调查监审局抽样调查发现，随着农户种植粳稻每亩物质与服务费用、土地和人工成本的增加，今年安徽省粳稻种植户每亩总成本1102.41元，比上一年度增加74.84元。由于粳稻种植成本上升，单产减少，粳稻种植户每亩净利润312.67元，比上年减少118.73元/亩。
12月上旬，新季粳稻陆续上市，政策性收购价格高于加工企业收购价格，稻米价格获得支撑。预计随着双节来临，厂商备货需求不断增长，后市粳稻价格会稳步上行。有关人士预计，随着优质粳稻上市增加，收购主体增多，市场粮源减少，优质粳稻收购价格或呈现持续稳中见涨态势。舒城县南港米业负责人项可锁分析，近期市场上粳稻粮源紧缺，各收购主体纷纷入市抢收，带动了粳稻市场收购价格上行。他预计，年底前优质粳稻的市场收购价可能会抬高到1.55元/斤。