2016年，只要是参与稻米加工的市场主体今年尤其感叹，更加不好做，难，难，难。细细数来，今年稻米市场情况最为复杂，各种问题凸显，即使是元旦、春节往年的旺季，大米需求表现却不及正常月份，导致了一种结果就是旺季成为了淡季，淡季已经更淡。
全年价格波动更加频繁
往年全国粳稻米市场价格走势一般是先涨后跌的倒“U”型，但是今年粳稻米市场呈现地区性分化发展东北地区延续往年态势，苏皖地区呈现波浪式态势。
东北地区稻谷托市政策延续，稻谷价格每年都要受到政策的影响来决定其走势。米价根据成本来定。1-8月份市场粮源陆续紧缺，稻谷价格带动米价持续上涨，9月份开始新稻谷集中上市，供应充足，粮价、米价缓慢走低。
江苏地区受政策影响十分微小，受东北市场、下游需求、余粮状况、稻谷质量、本地托市粮等等因素综合影响，市场化程度高，因此今年价格波动频繁。
往年南方籼稻米市场价格走势一般是先涨再跌再涨的“N”字型走势，但今年价格波动频繁，呈现前三季度“M”型、第四季度缓慢上涨的走势。
前三季度，南方不同地区稻谷余粮程度不一，且陈粮出库拍卖情况不一，另外还有稻谷质量地区性差异的不同，因此南方籼稻米价格呈现不同地区、不同品种的差异化走势。
第四季度，新季稻谷上市，受到托市力度加大、稻谷受灾减产、进口米数量减少等因素，价格呈现持续上涨的态势。
2017年价格走势需多因素综合决定
第一，托市制度。每年的2月份是国家出台当年的稻谷最低收购价的时间，玉米临储收购已经取消，稻谷托市制度改革呼声较高，卓创考虑同为口粮的小麦2017年保护价格稳定，预计很大可能2017年稻谷最低收购价与2016年持平，或者存在很小的可能性是最低收购价小幅下滑2-3分/斤。
第二，拍卖政策。2016年托市力度创历史新高，意味着我国稻谷库存将超过1.4亿吨。如此庞大的数量，为了保证2017年的继续托市，上半年务必要大量出库拍卖才能减轻压力，腾出仓容。而2016年国家在5月底开始首次出台了拍卖低价的超期粳稻谷粮源，卓创预计2017年国家会不会继续拍卖以及会不会增加超期籼稻谷拍卖成为值得探讨的问题。而且拍卖时间会不会提前也成为市场不断传言的事情。
第三，进口米。2016年我国打击走私米力度巨大，据不完全统计今年我国查获走私粮食（主要是大米）31万吨，如此的打击之下，今年的走私米数量或较去年减少一半以上。而正规进口米今年与国产米价差微小，利润空间有限，对国产米的市场冲击力度远小于前几年。2-3月份东南亚新米将上市进入我国市场，卓创认为届时与国产米的价差如何将成为进口量大小的决定因素。
第四，大米需求偏淡，粮价易涨米价难涨、稻强米弱常态化。受到经济形势不佳、沿海发达省份务工人口回流、人们生活水平提高带来的口粮消费多样化、人口老龄化严重等影响，我国大米口粮消费量在逐年缓慢下滑。而今年托市力度大，稻谷余粮紧缺，2017年上半年面临无新粮加工的局面，但稻强米弱形势越来越严峻。因此，卓创认为粮价易涨米价难涨成为常态化，但是米价难涨，加上拍卖陈粮的存在，粮价易涨的幅度受到很大制约。
综上，2017年2月份各地稻谷价格、米价较为坚挺，局部存在小幅的上涨空间。而从3月份开始，尤其是进入4月份各地稻谷、大米价格的走势将更难预测，很大程度上由陈粮拍卖和进口米来综合决定。市场的长期不确定性导致了对市场做中短期的预测才会更为准确，提醒各位市场参与主体最好是逐月来分析预判市场。