沂水地区行情较为平稳，市场上货量较为充足，拿货客商人数一般，市场交易缓慢推进，许家湖镇客商人数略有增多，走货较前几日显快，价格依旧维持稳定。2017年2月21日山东沂水生姜价格整理如下：
沂水县：
面姜：1.70元/斤左右（好货）
面姜：1.50-1.60元/斤（主流）
小黄姜：1.70-1.80元/斤（好货）
小黄姜：1.40-1.50元/斤（主流）
沂水县：
大姜、面姜：
泥姜：1.40-1.50元/斤（优质）。
泥姜：1.10-1.20元/斤（一般）。
泥姜：0.70-0.80元/斤（次货）。
小黄姜：
泥姜：1.70-1.80元/斤（优质）。
泥姜：1.40-1.50元/斤（一般）。