沂水地区行情持续平稳，拿货客商人数不多，交易整体不快，价格也较为稳定。姜种交易方面，目前外地客商前来收购姜种的人数依旧不多，零星交易。2017年2月28日山东沂水生姜价格整理如下，
沂水县：
面姜：1.70元/斤左右（好货）
面姜：1.50-1.60元/斤（主流）
小黄姜：1.80元/斤左右（好货）
小黄姜：1.40-1.50元/斤（主流）
沂水县：
大姜、面姜：
泥姜：1.40-1.50元/斤（优质）。
泥姜：1.10-1.20元/斤（一般）。
泥姜：0.70-0.80元/斤（次货）。
小黄姜：
泥姜：1.70-1.80元/斤（优质）。
泥姜：1.40-1.50元/斤（一般）。