今日（3月8日），小辣椒产区，上货量较前几日减少，发市场客商采购积极性减弱，加工厂少量拿货，总体成交量较前期有所减小，价格稳定运行，行情一般。大辣椒产区，内蒙古开鲁产区上货量一般，客商采购积极性不高，成交量不大，价格稳中偏弱；其他产区辣椒陆续进入库外扫尾阶段，市场行情一般，价格稳定。
小椒方面，柘城三樱椒精品报价6.00-6.10元/斤，上统货5.50-5.70元/斤，统货4.20-4.80元/斤，今日市场上货量在500多吨左右，成交9.5成以上，发市场客商拿货积极性较高，加工厂和压货客商也有采购，还有部分冷库存储商拿货，市场走货速度一般，行情尚可，价格稳定。
临颍精品三樱椒6.00元/斤左右，上统货4.80-5.40元/斤左右，统货2.50-3.50元/斤，今日当地上货量一般，其中统货较多，以发市场客商拿货为主，小贩上货积极性仍不高，采购量一般，走货速度不快，行情稍显疲弱，价格平稳。
金乡市场精品6.00元/斤左右，统货5.00-5.90元/斤，昨天金乡市场上货量在300吨，辣椒质量较前期变差，客商采购积极性不高，到场采购人数减少，多为发市场客商走货，加工厂和压货客商零星采购，成交量一般，走货正常，价格稳定；今日市场上货中，价格稳定。
武城三樱新椒精品报价5.40元/斤左右，上统货报价5.20元/斤左右，切段货价格4.20-4.70元/斤，昨天市场上货量在200多吨，整体成交顺畅，当地有部分客商离开，市场客商和经纪人采购为主，走货速度一般，行情稳中显弱；今日市场上货中，价格稳定。望都当地9成干晒椒报价4.70-5.00元/斤，近期当地行情基本平稳，上货量一般，主要是当地存货商和加工厂采购，采购量较前期有所增多，整体成交较顺畅，走货速度较快，价格基本稳定。
献县当地三樱椒新椒好统货报价4.70-5.30元/斤，统货4.00-4.50元/斤，新一代精品报价6.90-7.00元/斤，近期当地上货量一般，小贩上货积极性仍不高，以经纪人代收发市场走货为主，有压货商采购，走货速度一般，行情基本稳定，价格没有变化。
大椒方面，开鲁市场新北京干椒精品报价3.60-3.90元/斤，统货报价3.00-3.60元/斤，千斤红报价在3.30-4.20元/斤，当地市场上货量一般，受辣椒干度和花度的影响，采购客商观望情绪较浓，外地客商采购人数不多，加工厂少量拿货，整体走货不快，成交量不大，行情清淡，价格稳中显弱。
库尔勒铁板椒报价5.25元/斤左右，红龙13报价4.10元/斤左右，近期当地剩余货源不多，主要是短期存储商上货，上货量一般，外地客商采购发市场走货，加工厂按需拿货，成交平稳，走货不快，行情一般，价格没有变化。甘肃武威市场去把美国红干椒报价在6.00元/斤左右，当地市场辣椒交易进入尾声。
综上所述，辣椒质量较差是当前辣椒各产区从业人员不得不面对的问题，也是当前市场走货趋缓的主要因素；随着温度的升高，辣椒的光泽度和颜色也将变差，将会成为辣椒价格走弱的最大影响因素，因此手中有货的农户们要注意保障辣椒质量，客商可根据自己的情况按需采购。