据市场监测，进入3月下旬，江苏扬州地区菜油、豆油、色拉油市场价格继续回落。
扬州地区四级菜油加工企业出厂价4.20元/斤，下降0.05元/斤，批发价格4.95元/斤，保持平稳。其中市区批发价格4.95元/斤，江都出厂价4.20元/斤。扬州地区四级豆油出厂价3.83元/斤，下降0.02元/斤，批发价格4.00元/斤，保持平稳。其中城区批发价格4.00元/斤，江都出厂价3.83元/斤。扬州地区散装色拉油加工企业出厂价3.88元/斤，下降0.02元/斤，批发价格4.10元/斤，保持平稳。其中城区批发价格4.10元/斤，江都出厂价为3.88元/斤。
从目前市场看，该地区油脂市场需求清淡，货源相对充足预计近期该地区有市场将以平稳趋弱为主。