绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。近期绿豆价格如何呢？2017年7月26日全国绿豆价格如下：
全国绿豆价格
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-绿豆：4.5元/斤（持平）
北京丰台区新发地农产品批发市场-绿豆：5.25元/斤
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-绿豆：4.5元/斤（持平）
北京昌平水屯农副产品批发市场-绿豆：5.5元/斤
北京市日上综合商品批发市场-绿豆：5元/斤
天津市西青区当城蔬菜批发市场-绿豆：5.3元/斤
河北秦皇岛（昌黎）农副产品批发市场-绿豆：5.3元/斤（持平）
石家庄桥西蔬菜中心批发市场-绿豆：4.93元/斤
荷花坑批发市场-绿豆：5.21元/斤（持平）
山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-绿豆：5.5元/斤
呼和浩特市东瓦窑批发市场-绿豆：6.5元/斤（持平）
吉林松原市三井子杂粮杂豆产地批发市场-绿豆：3.9元/斤（持平）
南京农副产品物流中心-绿豆：4.5元/斤
江苏徐州七里沟农副产品中心-绿豆：4.3元/斤（持平）
江苏凌家塘农副产品批发市场-绿豆：4.2元/斤（持平）
苏州市南环桥农副产品批发市场-绿豆：4.5元/斤
安徽合肥周谷堆农产品批发市场-绿豆：4.6元/斤
广东江门市水产冻品副食批发市场-绿豆：5.45元/斤（上涨4.8%）
四川汉源县九襄农产品批发市场-绿豆：3.5元/斤（持平）
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-绿豆：4.75元/斤（持平）
新疆博乐市农五师三和市场-绿豆：6.5元/斤
新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场-绿豆：6元/斤
新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场-绿豆：4.9元/斤
湖南长沙红星农副产品大市场-绿豆：6.1元/斤
绿豆如何选购
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
绿豆如何储存
夏天，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，象大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里，放到冰箱里面去存更好。
其他方法：
1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会生虫。
2、把绿豆放到太阳里晒一下，再放几片大蒜在里面就可以了。
3、把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面。
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