最近金针菇价格如何？现在金针菇多钱一斤？金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。全国金针菇价格如下所述，大家可做参考：
全国金针菇价格
品种 级别 市场种类 地区价格（/kg）时间
金针菇 统货 安徽合肥周谷堆农产品批发市场鲜品 安徽 5.00-5.00 2017-07-28
金针菇 B级 北京农产品中央批发市场鲜品 北京 5.00-5.00 2017-07-28
金针菇 B级 北京农产品中央批发市场鲜品 北京 3.50-3.50 2017-07-28
金针菇 B级 北京农产品中央批发市场鲜品北京 4.00-4.00 2017-07-28
金针菇 A级 北京农产品中央批发市场鲜品北京 5.50-5.50 2017-07-28
金针菇A级 北京农产品中央批发市场鲜品 北京 4.50-4.502017-07-28
金针菇A级北京农产品中央批发市场鲜品 北京 5.50-5.50 2017-07-28
金针菇 统货 上海江杨农产品批发市场鲜品 上海 6.00-6.00 2017-07-28
金针菇 统货 陕西咸阳新阳光蔬菜批发市场鲜品 陕西4.50-4.50 2017-07-28
金针菇统货 山东匡山农产品综合交易市场鲜品 山东 7.00-7.00 2017-07-28
金针菇 统货河南万邦国际鲜品 河南5.00-5.00 2017-07-28
金针菇统货北京大洋路农副产品批发市场鲜品 北京 6.00-8.00 2017-07-28
金针菇 统货 苏州市南环桥农副产品批发市场鲜品江苏 5.60-6.40 2017-07-28
金针菇 统货 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场鲜品 福建 10.40-10.40 2017-07-28
金针菇 统货 武汉皇经堂蔬菜批发市场鲜品 湖北 7.00-7.00 2017-07-28
金针菇 统货 内蒙古呼和浩特市东瓦窑批发市场鲜品 内蒙古2.40-2.40 2017-07-28
金针菇营养价值
⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
营养成分
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
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