8月11日金乡辣椒价格行情如何？据统计：8月11日金乡辣椒价格行情如下：
金乡：
鲜椒：
天宇：1.10元/斤左右（带把）。
金塔：0.80元/斤左右（去把）。
2017年烘干椒：
天宇：7.30元/斤左右（去把）。
2017年冷库货：
三樱椒：5.30元/斤左右（精品）。
三樱椒：5.00元/斤左右（上统货）。
三樱椒：4.80元/斤左右（统货）。
三樱椒：4.80元/斤左右（切断货）。
三樱椒：1.50-2.00元/斤（打粉货）。
三樱花皮：0.50元/斤左右。
天宇烘干椒：6.00元/斤左右。
辣椒的功效与作用
和胃，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚
如何挑选辣椒
颜色鲜艳，不会有斑点者可食用为较优品种
辣椒的制作技巧
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等；
2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具；
3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
辣椒的适合体质
湿热质、阴虚质、特禀质体质应忌食或少食；
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