8月11日安丘黑埠子市场生姜价格行情如何？据统计：8月11日安丘黑埠子市场生姜价格行情如下：
安丘黑埠子生姜市场：
面姜、大姜：
泥姜：2.10元/斤左右（优质）。
泥姜：1.90-2.00元/斤（一般）。
泥姜：1.80-1.90元/斤（次货）。
仔姜：2.80-2.90元/斤。
安丘生姜市场行情：
今日上午黑埠子市场上货25-30车，下货不快。因降雨较多，当地上水姜增多，农户无法农忙卖货积极，发市场客商拿货意愿不强，有意压价收购，小贩不愿让价销售，交易略显僵持，价格暂稳。
炮制方法
1.生姜：拣去杂质，洗净泥土，用时切片。
2.鲜姜粉：取鲜生姜，洗净，捣烂，压榨取汁，静置，分取沉淀的粉质，晒干，或低温干燥。
3.煨姜：取净生姜，用纸六、七层包裹，水中浸透，置火灰中煨至纸色焦黄，去纸用。
生姜保存方法：
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
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