我想只要是做饭的人,应该都知道莲花味精吧,毕竟就连小编这种不做饭的都知道,可见莲花味精的“知名度”是有多高。好了,话不多说,下面就是8月17日莲花味精价格。
8月17日莲花味精价格
莲花味精100g价格:¥2.50
莲花经典味精100g价格:¥2.50
莲花味精200g价格:¥4.50
莲花精品味精200g价格:¥4.80
莲花味精908g价格:¥15.50
莲花经典味精1kg价格:¥16.90
莲花九品香味精2kg价格:¥48.50
莲花经典味精10kg价格:¥148.00
莲花精品味精10kg价格:¥160.00
莲花巧厨味精10kg价格:¥135.00
莲花巧厨师味精22.7kg价格:¥290.00
莲花味精25kg价格:¥249.00
莲花大包装高纯味精25kg价格:¥255.00
使用味精注意事项
一、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
二、放醋的菜不用放味精
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不用放味精。
三、拌凉菜不宜放味精
因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
四、调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性,形成焦谷氨酸钠(无毒),失去味精作用。除了不能拌馅,在制作热菜时,也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
五、味精用咸不用甜
在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。所以,鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
以上就是8月17日莲花味精价格的一些信息,莲花味精还是味美价廉的好味精的。想要了解更多粮油、调味品类产品行情,敬请登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】!