有史料为证,草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。草菇也因其丰富的营养价值受到诸多人喜爱,目前草菇价格行情动态整理如下:
据统计:目前草菇价格行情动态如下:
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-草菇:10元/斤(持平)
北京市通州八里桥农产品中心批发市场-草菇:9.5元/斤(持平)
江苏凌家塘农副产品批发市场-草菇:10元/斤(持平)
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。
草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。
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