8月21日德州辣椒价格行情如何？据统计：8月21日德州辣椒价格行情如下：
德州：
2017年冷库椒：
三樱椒：5.20-5.30元/斤（精品）。
三樱椒：5.10元/斤左右（上统货）。
三樱椒：4.60-4.70元/斤（统货）。
三樱椒：4.60元/斤左右（切断货）。
三樱椒：2.50-3.50元/斤（打粉货）。
捡皮：1.50-2.40元/斤（9成干含红）。
花皮：0.80元/斤左右。
红太阳：5.50-5.70元/斤（统货）。
红太阳：6.00-6.30元/斤（上通货）。
新一代：6.30-6.50元/斤（统货）。
新一代：6.80元/斤左右（上通货）。
辣椒的功效与作用
和胃，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚
如何挑选辣椒
颜色鲜艳，不会有斑点者可食用为较优品种
辣椒的制作技巧
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等；
2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具；
3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
辣椒的适合体质
湿热质、阴虚质、特禀质体质应忌食或少食；
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