8月28日邳州大蒜价格行情如何?据统计:8月28日邳州大蒜价格行情如下,快和小编一起详细了解一下吧。
邳州宿羊山:
库外:
杂交红蒜:
大混级:2.20元/斤左右。
6.5cm:3.20-3.25元/斤。
6.0cm:2.65-2.75元/斤。
5.5cm:2.35元/斤左右。
5.0cm:1.95元/斤左右。
4.5cm:1.85元/斤左右。
杂交白蒜:
6.5cm:3.20-3.25元/斤。
6.0cm:2.65-2.75元/斤。
5.5cm:2.35元/斤左右。
大蒜营养价值
大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
大蒜食用方法
首先大蒜要生吃。因为大蒜遇热时与很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后最好放置10~15分钟,当大蒜素完全产生后再吃效果最好。
注意的一点是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。
引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次~3瓣。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶,都可以起到清除口气的作用。
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