玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。东北地区玉米报价走势如下：
近期玉米上市量持续增加，价格处于回落状态，具体行情如下：
中粮生化（龙江）公司1400元/吨；黑龙江绥化青冈龙凤1450元/吨；松原嘉吉1520元/吨；吉林燃料乙醇1500元/吨，降10元/吨；黄龙食品开秤1500元/吨；四平天成公司1550元/吨；中粮生化（公主岭）公司1500元/吨；中粮生化（榆树）公司1470元/吨；长春大成生物兴隆山原料车间二等1550元/吨。
玉米食用方法
一、排骨玉米汤
1.准排骨一条洗干净
2.甜玉米一个，胡萝卜一个，马蹄爽十个，全部洗干净，
3.切成小块，
4.排骨和玉米的一起放高庒锅，下一勺半的水（下水得看人多人少的下）
5.大火煮上气，转中火二十五分钟
6.煮好等气全出完，起锅盖，放盐，（可以放点鸡精）
7.起大碗，放点香菜就可以了，美味又好喝
二、香烤玉米
1.把玉米洗干净，掰成两截
2.烤箱预热150度，上下火。
3.在烤盘铺上锡纸，搭上烤架。
4.把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。
5.把烤盘放入烤箱中，180度，十分钟。
6.叮~香喷喷的烤玉米就出炉啦！
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