10月31日浙江宁波豆油批发市场价格走势如何？据统计：10月31日浙江宁波豆油批发市场价格走势如下，快和小编一起详细了解一下吧。
宁波金光一级豆油进口压榨的出厂报价停报，基差报价对连豆油1801+120（6262）元/吨（17年11月﹑12月），昨日无现货成交。大数据分析决策系统显示，目前宁波金光大豆压榨生产线正常开机，豆油精炼生产线正常开机，每日压榨量为3600吨，船期表明有1船约65000吨大豆（进口）到港，宁波金光目前大豆（进口）库存预估为49000吨，还可以生产13天，大豆油库存预估为23000吨。
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明。且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
豆油保存方式
豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质，是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。
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