11月13日花生价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下11月13日花生价格行情，赶快一起来看看吧。
11月13日花生价格行情
产品 价格 市场 单位：元/公斤
花生 11 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
花生 10 太原市河西农副产品市场
花生 10 山西长治市金鑫瓜果批发市场
花生 8 江苏凌家塘农副产品批发市场
花生 4 湖北浠水市城北农产品批发大市场
花生 8 新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场
花生仁 14 呼和浩特市东瓦窑批发市场
花生仁 8.8 江苏凌家塘农副产品批发市场
花生仁 10 安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场
花生的营养价值
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
并且花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能。
花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。
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