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11月13日菜油（散装）价格最新行情
产品 价格 市场 单位：元/公斤
菜油（散装） 13 内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场
菜油（散装） 10 江苏凌家塘农副产品批发市场
菜油（散装） 10.8 苏州市南环桥农副产品批发市场
菜油（散装） 7.6 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
菜油（散装） 14 安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场
菜油（散装） 13 安徽舒城蔬菜大市场
菜油（散装） 6.8 南方粮食交易市场
菜油（散装） 11.5 鄂襄樊蔬菜批发市场
菜油（散装） 13 湖北浠水市城北农产品批发大市场
菜油（散装） 14.2 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场
菜油（散装） 15 四川广安邻水县农产品交易中心
菜油（散装） 9.4 陕西泾阳县云阳蔬菜批发市场
菜油（散装） 8.4 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
菜油（散装） 11.5 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场
菜油的营养价值
菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的 食用油的一种。菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道 ，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。
菜籽油色泽呈金黄色或者棕黄色，有一定的刺激气味，民间称这种气味为“青气 味”，这是因为油菜籽在经过榨油之后的成品里面含有一定量的芥子甙所导致的，而 一般优质的菜籽油不含有芥子甙，所以也没有这种刺激性气味。
人体对菜籽油的吸收率很高，达到99%，这是因为它所含有的亚油酸等不饱和脂 肪酸以及维生素E等营养成分能够很好的被人体吸收的缘故，并且菜籽油中几乎不含 有胆固醇，所以即使需要控制胆固醇摄入量的人群也是可以放心食用菜籽油的。
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