今日芦笋价格2017年12月2日行情

2017/12/2 1588.TV价格行情

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。全国今日芦笋价格2017年12月2日行情如何?12月2日全国芦笋价格市场分析如下:

全国今日芦笋价格2017年12月2日行情

2017年12月2日全国芦笋价格如下:

北京顺鑫石门农副产品批发市场-芦笋:9.5元/斤(持平)

浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场-芦笋:17元/斤(持平)

浙江金华农产品批发市场-芦笋:3.8元/斤

天惠超市-芦笋:13元/斤(持平)

无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-芦笋:18.92元/斤(下跌5.3%)

北京大洋路农副产品批发市场-芦笋:22.5元/斤(下跌6.3%)

芦笋怎么吃好

[凉拌芦笋]把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟;青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋中,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。

[清炒什锦]用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜,味美且漂亮。先将芦笋焯好切丁,将虾仁或鸡肉滑熟后,放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。

[双蛋笋汤]蒜末爆香,下芦笋翻炒;倒入鸡汤,下皮蛋丁和咸蛋丁,烧开后即成。

[烧烤芦笋]将芦笋置于烤盘上,撒上黑胡椒、橄榄油,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟左右,烤好后撒上奶酪粉即可。可根据芦笋粗细来调整烘烤时问。

[锅塌芦笋]选粗大的芦笋去皮泡水,裹蛋黄煳稍炸一下,用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料,大火烧开后下芦笋,改小火塌制1~2分钟即可。

芦笋怎样保存

新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。

另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过,最理想还是鲜买鲜吃。

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