2017年12月2日鱼台辣椒价格行情走势如何呢?据市场了解,2017年12月2日鱼台辣椒价格行情走势行情为大家整理如下,我们一起来看看吧:
鱼台鱼城镇辣椒价格:
2017年新晒椒:
三樱椒:4.60-4.80元/斤(精品)。
三樱椒:4.20元/斤左右(统货)。花皮:0.30-0.50元/斤……
2017年烘干椒:
三樱椒:4.60-4.80元/斤(9成干)。
2017年烘干椒:
新烘干高辣998:178元/包左右(带把)。
新烘干高辣998:215元/包左右(去把)。
新烘干高辣819:178元/包左右(带把)
新烘干高辣819:215元/包左右(去把)。
石柱红:8.00元/斤左右(带把)。
前期天宇烘干椒:7.55-7.72元/斤(去把225-230元/包)。
中期天宇烘干椒:7.20-7.40元/斤(去把215-220元/包)。
后期天宇烘干椒:6.70-7.05元//斤(去把200-215元/包左右)。
烘干三樱椒:5.50元/斤左右(去把)。
辣椒制作方法:
1、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。
6、冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮,开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。
8、热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)
9、如果不要渣,只要红油,那么待冷却以后,用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
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