近日随着辣椒的陆续上市，辣椒收购市场已接近旺季收购，山东省武城县价格监测中心工作做人员深入到辣椒收购市场开展了一项调查。
武城物价局市场价格监测显示：目前，价格三鹰椒精品干椒、大椒北京红精品干椒市场收购价分别为为4.8元/斤、价格精品3.5元/斤，通货4.3元/斤、3.1元/斤，与去年同期相比分别下降14.6%、11.6%。、25.7%、29.%。
经调查，今年干椒市场交易明显不如去年，往年这个时候，交易市场以车水马龙，今年收购市场较为惨谈。据部分商家反映：由于受天气影响，辣椒生长前期干燥，造成辣椒采摘推迟，今年辣椒采摘期较去年推迟20天以上，致使市场收购旺季推迟。且产品质量明显不如往年。另外受去年干椒价格行情早期突长的影响，部分存储商高价收货用于大量囤积，后期价格一路下滑，造成出货亏埙，业主大量压库处于观望状态，据业内人士预测，未来一个月辣椒价格都不会得到缓解，且随着各产区上货增加价格呈明显下滑趋势。