1月4日山东沂水生姜价格行情走势如何呢？据市场了解，1月4日山东沂水生姜价格行情走势行 情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
沂水县生姜价格：
泥姜：
姜母：0.30-0.40元/斤（以质论价）
鲜姜：0.70-1.00元/斤（以质论价）
面姜：1.00-2.00元/斤（以质论价）
大黄姜：1.00-2.00元/斤（以质论价）
小黄姜：1.60-3.50元/斤（以质论价）
沂水生姜市场行情：
沂水产区交易活跃度不高，农户卖货不多，采购商拿货也较少，购销不旺，成交量不大，走货 不快，价格平稳。新面姜主流价格1.30-1.50元/斤；新小黄姜主流价2.80-3.00元/斤。
生姜的保存
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花 盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直 射。
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后 将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
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