目前市场上的鸡油菌价格是怎样的呢？这也是很多家庭主妇所关心和纠结的问题，毕竟市场上很多鸡油菌的报价都不一样，太便宜又怕是假货，太贵又觉得不想买。接下来就一起了解一下吧。
鸡油菌价格参考
鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。经常食用鸡油菌具有清目、利肺，益肠胃等的功效。同时亦可供视力下降，皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症状的患者食疗。一般又因含有丰富胡萝卜素和维生素C、促进增强人体免疫功效的作用，而成为人们餐桌上常食可增强防病抗病能力，强健身体。那么鸡油菌贵吗，一般价格是多少呢？
市场上各种牌子的野生鸡油菌说法不一，价格自然也有所差异。一般价格还是在1.0元/g左右的。也许有些人会打着深山野生新鲜鸡油菌的口号而把价格抬到一定的高度，这时就需要大家擦亮慧眼，辨别清楚真假野生鸡油菌了。其实并不是价格高的鸡油菌就一定是货真价实且高营养、高食用价值的。一般情况下，商场或是菜市场里的鸡油菌都可能有真有假，所以辨别鸡油菌的方法还是挺重要的。
鸡油菌营养价值
鸡油菌有什么营养价值呢？鸡油菌为真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体，是世界上著名的食用菌之一。该菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干香味，以野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形，杏黄或蛋黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。鸡油菌的营养价值主要有：
1、鸡油菌是一种珍贵的世界著名的食用菌和药用菌。
2、鸡油菌每100克干品就含粗蛋白质21.5克，粗脂肪5克，碳水化合物64.9克，粗纤维11.2克，灰分8.6克。
3、鸡油菌氨基酸含量高，含有人体必需的8种氨基酸。
4、鸡油菌含有胡萝卜素、维生素c和钙、铁、磷等多种矿物质元素。
5、鸡油菌含有很高的药用价值，具有清肝、明目、利肺以及有益于肠胃等功效。
6、食用鸡油菌还可以帮助人们预防某些呼吸道和消化道感染的疾病。