别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。2月24日山东沂水生姜价格行情如何？据统计：2月24日山东沂水生姜价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
沂水县生姜价格：
泥姜：
新面姜：1.90元/斤左右（优质）
新面姜：1.60-1.80元/斤（一般）
新面姜：1.50元/斤左右（次货）
新小黄姜：3.80元/斤左右（优质）
新小黄姜：3.60元/斤左右（一般）
新小黄姜：2.50-3.40元/斤（次货）
小黄姜：3.40-3.50元/斤（好货）
小黄姜：2.60-3.00元/斤（主流）
生姜的保存
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
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