菜油是我国主要食用油，日常生活中常见的一种食物油，那么3月15日江苏菜油价格行情走势如何呢？据市场了解，江苏菜油价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧。
3月15日江苏菜油价格
菜油(散装)10元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
菜油(散装)10.6元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
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菜油怎么分类
1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
以上就是3月15日江苏菜油价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业最新动态，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。