花生仁也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。那么3月21日全国主要地区花生仁的价格行情走势如何呢？下面就跟小编一起来看看吧。
3月21日全国主要地区花生仁价格
花生仁13.6元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
花生仁14元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
花生仁8元/公斤 吉林松原市三井子杂粮杂豆产地批发市场
花生仁8.6元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
花生仁10元/公斤 安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场
花生仁12.8元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
花生仁14.5元/公斤 广东江门市水产冻品副食批发市场
花生仁13元/公斤 新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场
花生仁的用途
花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。
花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。
食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。
近几年来花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。
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