4月23日安徽地区大豆价格最新行情如何？据市场了解，为大家整理了4月23日安徽地区大豆价格最新行情，赶快一起来看看吧。
安徽宿州地产大豆价格今日小幅下跌。今日当地贸易商收购价格4260-4300元/吨，出货价4360-4400元/吨，较昨日相比下跌40元/吨。近期市场价格偏弱运行，一方面因东北大豆价格低冲击，一方面因为地产大豆较多质量偏差，短期趋势看价格稳中偏弱运行为主，建议关注周边相关地区市场动态。
安徽涡阳石弓某贸易商反馈当地前期收购大豆2.12元/斤，净粮，水13.5，蛋白43-44，雨前豆，净粮外发销售2.20-2.30元/斤。据悉，该贸易商反映当地大豆市场行情缓慢，小的贸易商手中余粮少，大的贸易商手中余粮仍较多。
大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。由于大豆的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”。
大豆的选购技巧：
优质的大豆为球状，颗粒大小均匀饱满，一般呈金黄色。选购大豆的“三看一闻”。
一看豆子色泽：好的大豆具有该品种固有的色泽，黄的自然，鲜艳有光泽的是好大豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。
二看质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。
三看豆子干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不表脆则说明大豆潮湿。
四闻香味：优质大豆具有正常的香气和口味；有酸味或霉味者质量次。当然好的黄豆再新鲜黄豆，也不会亮丽到像珍珠一样，陈年黄豆，也不会灰暗到像六味地黄丸那样。
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