4月26日部分地区鸡腿菇价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下4月26日部分地区鸡腿菇价格行情，赶快一起来看看吧。
4月26日部分地区鸡腿菇价格行情
产品 价格 市场
鸡腿菇 20元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
鸡腿菇 9元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
鸡腿菇 13元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
鸡腿菇 4.5元/公斤 江苏徐州七里沟农副产品中心
鸡腿菇 13元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。
鸡腿菇的子实体为中大型，群生，菇蕾期菌盖圆柱形，后期钟形。高7～20厘米，菌盖幼时近光滑，后有平伏的鳞片或表面有裂纹。幼嫩子实体的菌盖、菌肉、菌褶菌柄均白色，菌柄粗达1～2.5厘米，上有菌环。
菌盖由圆柱形向钟形伸展时菌褶开始变色，由浅褐色直至黑色，子实体也随之变软变黑，完全丧失食用价值。因此，栽培中采收必须适时，应在菌盖保持圆柱形并边缘紧包着菌柄，无肉眼可见的菌环的柱形期及时采收。
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