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广西玉林地区东北豆价格稳定。今日东北新豆市场销售价格4020-4120元/吨，较前期相比持稳；安徽大豆市场销售价格4620-4640元/吨区间，较昨日相比持稳。近期成交一般，价格略有调整主要跟随产地，建议关注周边相关地区市场动态。
广西南宁地区东北新豆市场销售价格4060-4100元/吨，大颗粒市场销售价格4280元/吨。近期市场成交一般，东北大豆高蛋白走货情况并不理想，短期行情平稳运行为主。
大豆（学名：Glycinemax（Linn.）Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
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