2018年8月28日河南柘城辣椒价格行情如何？据统计：2018年8月28日河南柘城辣椒价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
河南柘城辣椒价格：
冷库椒：
三樱椒：6.10元/斤左右（精品）。
三樱椒：5.70-5.80元/斤（上统货）。
三樱椒：5.55-5.65元/斤（中统货）。
三樱椒：5.20元/斤左右（次统货）。
大三樱：5.40-5.80元/斤。
三樱好花皮：0.60-1.00元/斤。
子弹头：5.50-5.80元/斤。
18年烘干椒：
艳红：7.00-7.30元/斤（去把）
天问：6.30-6.50元/斤（去把）
灯笼椒：9.70-10.00元/斤
辣椒制作方法：
1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。
6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）
9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
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