2018年10月10日金乡大蒜交易市场价格

2018/10/10 1588.TV价格行情

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2018年10月10日金乡大蒜国际交易市场价格

国际大蒜交易市场:

库内:

蒜米料:0.88-1.08元/斤。

一般混级:1.20-1.30元/斤。

较好混级:1.30-1.45元/斤。

4.5cm:1.10-1.20元/斤。

5.0cm:1.25-1.40元/斤。

5.5cm:1.45-1.58元/斤。

6.0cm:1.70-1.85元/斤。

挑选大蒜头的方法

挑选大蒜时宜选个头大、瓣少、瓣大、整齐坚实的大蒜。用手掂量感到分量重,蒜瓣不发芽、无臭味、干燥者为好。

1、看品种。

大蒜分为紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味浓郁,一般北方较多;白皮蒜辣味较淡,南方食用较多。

2、看饱满度。

大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗粒大的好蒜,成熟度高。如果外圈摸起来整体圆滑像桔子,则为粒小的蒜,成熟度不够。另外有些大蒜饱满度非常高,大蒜上面都裂开了口,蒜瓣一粒一粒地分散开,但还是靠下面的蒜核集中在一起,这种蒜也很好。

3、看瑕疵。

摸一下蒜瓣,如果有的蒜瓣很软、有空洞,则证明这蒜瓣可能发霉了或者坏了,不宜选购。还有些大蒜发了芽,虽然能吃但营养价值很低,不建议购买。

以上就是2018年10月10日金乡大蒜国际交易市场价格行情的相关介绍了,希望能够帮助到您,关注粮油价格变化,掌握行业最新动态,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。

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