2018年11月7日山东峡山生姜价格行情如何？据统计：2018年11月7日山东峡山生姜价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
潍坊市峡山区生姜价格：
面姜：
洗姜：3.30-3.50元/斤（精品）
洗姜：3.10-3.30元/斤（优质）
洗姜：2.90-3.00元/斤（主流）
洗姜：2.50-2.60元/斤（次货）
洗姜：1.80-2.10元/斤（新姜）
青苗姜：1.00-1.40元/斤（地头价）
带泥姜母：0.50-0.70元/斤（精选）
带泥姜母：0.20元/斤左右（统货）
市场动态：
峡山产区市场上货60车左右，其中新姜10多车，受降雨影响，市场上货依旧不多，发市场客商积极拿货，成交快，行情偏强运行。
生姜储藏
在储藏前，应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1-2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏。
地窖储藏法：选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。
姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800-1000公斤生姜为宜。每窖不能装得过满，以地窖容量的60-70%为宜。生姜入窖后，要经常调节好窖内温、湿度。生姜入窖初期要打开窖门通风换气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口以便于通风。
厢框储藏法：在室内用砖块砌成厢框，高1.5米左右。砌好后，将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。一般温度要控制在18-20℃之间。当气温下降时，可增加覆盖物保温；如果气温过高，可减少覆盖物散热降温。
无论采用哪种储藏方法，掌握好储藏环境的温、湿度都最为关键。生姜适宜的储藏温度为10-15℃，低于10℃姜块易受冻，受冻的姜块在升温后又易腐烂；如果温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂会更为严重。储藏适宜的相对湿度为90-95%，如果湿度过大，有利于病菌繁殖而导致腐败；如果湿度过小，则会造成姜块失水、干缩，降低鲜用品质。同时，要经常检查生姜是否有腐烂现象，如果发现有烂姜，必须迅速将烂姜清除，并撒上生石灰进行消毒。
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