2018年12月10日云南大蒜价格

2018/12/10 1588.TV价格行情

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2018年12月10日云南大蒜价格

大理洱源大蒜价格:

冷库:

独头蒜2.8cm:6.00元/斤左右。

独头蒜2.5cm:5.25元/斤左右。

库外:

丫蒜统货:0.60元/斤左右。(一般货)

丫蒜统货:2.10元/斤左右。(优质货)

大蒜食用方法

首先大蒜要生吃。因为大蒜遇热时与很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后放置10~15分钟,当大蒜素完全产生后再吃效果。

注意的一点是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。

引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜每天吃一次或者隔天一次,每次~3瓣。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶,都可以起到清除口气的作用。

挑选大蒜头的方法

挑选大蒜时宜选个头大、瓣少、瓣大、整齐坚实的大蒜。用手掂量感到分量重,蒜瓣不发芽、无臭味、干燥者为好。

1、看品种。

大蒜分为紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味浓郁,一般北方较多;白皮蒜辣味较淡,南方食用较多。

2、看饱满度。

大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗粒大的好蒜,成熟度高。如果外圈摸起来整体圆滑像桔子,则为粒小的蒜,成熟度不够。另外有些大蒜饱满度非常高,大蒜上面都裂开了口,蒜瓣一粒一粒地分散开,但还是靠下面的蒜核集中在一起,这种蒜也很好。

3、看瑕疵。

摸一下蒜瓣,如果有的蒜瓣很软、有空洞,则证明这蒜瓣可能发霉了或者坏了,不宜选购。还有些大蒜发了芽,虽然能吃但营养价值很低,不建议购买。

以上就是2018年12月10日云南大蒜价格行情走势的相关介绍了,希望能够帮助到您,想要了解更多粮油、调味品类产品行情,登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询。(来源:大蒜贸易网)

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