2018年12月17日河南柘城辣椒价格行情走势如何呢?据市场了解,2018年12月17日河南柘城辣椒价格行情走势行情为大家整理如下,我们一起来看看吧:
河南柘城辣椒价格:
18年新椒:
艳红烘干椒:8.00元/斤左右(去把)。
艳红晒椒:9.00元/斤左右(去把)。
天 问:7.70-8.00元/斤(去把)。
灯笼椒:9.70-10.00元/斤(去把)。
大三樱:7.40-7.60元/斤(去把)。
三樱晒椒:8.20元/斤左右(精品)。
三樱晒椒:7.80-7.90元/斤(上统货)。
三樱晒椒:7.40-7.50元/斤(统货)。
三樱晒椒花皮:1.30-2.00元/斤。
三樱晒椒捡皮:3.00-5.00元/斤。
子弹头:8.00元/斤左右(好货)。
子弹头:7.60元/斤左右(统货)。
辣椒制作方法:
1、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。
6、冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮,开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。
8、热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)
9、如果不要渣,只要红油,那么待冷却以后,用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
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