2018年1月2日山东莱芜生姜价格行情如何？据统计：2018年1月2日山东莱芜生姜价格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
莱芜大王庄镇生姜价格：
面姜：
圆头洗姜：2.00-2.20元/斤（优质）
圆头洗姜：1.60-1.90元/斤（一般）
洗姜：1.60-1.80元/斤（外贸）
窖存姜母：0.70-0.80元/斤
小黄姜：2.50-3.00元/斤（洗姜）
小黄姜：2.30-2.80元/斤（泥姜）
脱皮姜：2.30-2.50元/斤
腌渍姜：2200-3500元/吨
莱芜寨里镇生姜价格：
面姜：
洗姜：2.00-2.20元/斤（优质）
洗姜：2.00元/斤左右（一般）
洗姜：1.60元/斤左右（外贸）
圆头洗姜：2.20元/斤左右（优质）
圆头洗姜：2.00元/斤左右（一般）
圆头洗姜：1.60元/斤左右（外贸）
莱芜生姜市场行情：
莱芜产区由于天气比较冷，农户卖货少，货源供应不多，部分采购商多转移其他产区采购货源，本地成交比较少，成交价格稳定，走货不快，行情清淡。圆头洗姜价格2.00元/斤左右，一般洗姜价格2.00元/斤左右。
生姜的保存
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
以上就是2018年1月2日山东莱芜生姜价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业最新动态，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。（来源：姜网）