2019年7月18日杞县大蒜价格行情走势如何呢？据市场了解，2019年7月18日杞县大蒜价格行情走势行情为大家整理如下，我们一起来看看吧：
杞县晟大物流园：
库外：
蒜米料：3.40-3.60元/斤。
小混级：3.40元/斤左右。
中混级：3.70元/斤左右。
大混级：3.90元/斤左右。
杞县苏木（邢口）：
库外：
小混级：3.40元/斤左右。
中混级：3.70元/斤左右。
大混级：3.90元/斤左右。
特大统货：3.10元/斤左右。（5.0-6.0cm）
大统货：2.75-2.85元/斤。（4.5-5.0cm）
中统货：2.40-2.50元/斤。（3.5-4.0cm）
大毛蒜种：2.90-3.00元/斤。（5.0-6.0cm）
小白蒜瓣：1.70元/斤左右。（无糖无烂）
脱水蒜：1.80元/斤左右。（净蒜）
大蒜炒猪肝
原料：猪肝，大蒜，老姜，盐，白糖，料酒，老抽，生抽。
做法：
1.猪肝切薄片，泡清水换一次水，去血水，捞出猪肝，沥干水。
2.大蒜洗净，蒜白部分记得用刀拍下，拍扁；大蒜切段，姜切细丝。
3.腌猪肝：老姜丝、盐、白糖一点点、老抽、生抽。其中料酒放一点点，不要多，免得控制不好，炒的时候汤太多，最后可以根据自己需要出锅前喷少许料酒。拌匀，腌制入味。
4.锅中放适量油，油烧热，连着腌料，下猪肝。快速拌炒3-5秒钟。放大蒜，大蒜盖在猪肝上。
5.3-5秒之后大蒜猪肝一起拌炒到大蒜断生，出锅前会喷点料酒，大火拌炒收汁即可。
以上就是2019年7月18日杞县大蒜价格行情走势的相关介绍了，希望能够帮助到您，想要了解更多粮油、调味品类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询。（来源：大蒜贸易网）